Латвия имеет богатую событиями и именами историю. И исторические процессы, которые происходили на ее территории, не могли не оставить своего следа на этой земле.
Чтоб почувствовать на себе веянья истории, ощутить атмосферу Латвии, рекомендуется посетить основные достопримечательности Латвии.
В Риге Вам стоит обязательно увидеть великолепный и суровый Домский собор, Шведские Ворота, Памятник Свободы, Резиденцию Петра I, осмотреть символ Риги — 137-метровую башню церкви Cв. Петра.
Интересны церковь Cв. Якоба, Пороховая башня, сад Виестура с Александровскими Воротами у входа, установленными в честь победы России над Наполеоном в войне 1812 года.
Не менее интересны музеи Риги. Среди них наиболее интересны, например, знаменитый исторический музей, музей медицины, музей иностранного искусства, Государственная художественная галерея, Автомобильный музей, Этнографический музей, где собраны здания XVI-XIX вв. со всей страны, от деревянных церквей до типичных ветряных мельниц.
Обязательно зайдите на Рижский рынок — крупнейший в Европе. Особенно впечатляет его рыбный павильон, где Вы можете увидеть восхитительных мурен, сочных медуз и безумных скатов, щедро дарящих Вам свое внимание.
Городок Сигулда интересен тем, что в нем Вы сможете увидеть крепость XII века Турайда (Сад богов), холм Дайнв парке народных песен. На Церковной горе местные жители расскажут Вам самую печальную трагическую латвийскую легенду о любви — о Турайдской Розе. Здесь же находитсяПещера Гутмана, где бьет целебный родник. По желанию, sd можете совершить спуск на санях по санно — бобслейной трассе, с искусственным ледовым покрытием в Сигулде. Сигулдская трасса по признанию мастеров мирового бобслея — одна из самых быстрых и надежных в мире.
В Юрмале местной достопримечательностью являетсяЮрмальский городской музей. Стоит отметить, что за время своего существования музей неоднократно менял как названия, так и помещения. В 1962 году в Юрмале, получившей статус города, был основан Юрмальский краеведческий музей. В 1964-1990 годах он находился в здании Дубултской евангельско-лютеранской церкви. В конце 1997 года он переместился в Майори, в здание на улице Тиргоню 29, где в частично отремонтированном помещении открыли первую выставку. Деятельность музея имеет три главных направления: история курорта, искусство и подводная археология. Регулярно устраиваются разнообразные по тематике выставки с использованием недостроенной части здания.
В музеях Вентспилса открываются выставки не только работ художников города Вентспилса и Латвии в целом, но и зарубежных мастеров. На его территории экспонированы жилые дома рыбаков Вентспилского края, коллекция рыбацких лодок и якорей, и даже привезённые с Ужавы ветряные мельницы
Национальная кухня Латвии никого не оставит равнодушным. Такие исконно латвийские блюда, как «Аукшта Зупа» (холодный свекольник), луковый клоппс (огромный бифштекс под особым луковым соусом), серый горох со шпиком, взбитые сливки и хлебный суп придутся по душе даже самым утонченным ценителям вкусной пищи.
Кухня этой страны из тех, что называют простой и сытной. В отличие от жителей Западной Европы, у латышей на столе значительное место занимают супы: молочные, хлебные, сладкие (к примеру, из черники с клецками).
Характерно для местной кухни и изобилие рыбных деликатесов: балтийский лосось в жареном, соленом и копченом виде, миноги и копченая тресковая печенка, снетки и угри, салака и селедка в бесконечном количестве вариантов приготовления.
Также латвийская национальная кухня включает в себя большое количество мясных деликатесов, десертов и молочных продуктов.
Из кухонь других национальностей здесь имеется, конечно, и европейская, и русская, и экзотическая кухня, так что, если у вас уже есть определенные пристрастия, вы сможете поесть на любой вкус. Цены в очень многочисленных кафе и ресторанах в 3-5 раз ниже московских, а качество же остается на весьма и весьма высоком уровне.
Из напитков важнейшим для латышей, а также гостей Латвии, являетсяпиво. Возрожденное пивное производство «ALDARIS» выпускает массу сортов светлого и темного пива, по вкусу и насыщенности не уступающих лучшим мировым сортам. Из бутылочных сортов особо ценится «Aldaris Luxus», а из бочкового пива лучшим признано «Aldaris Zelta». Есть в Латвии, конечно, и пиво известных европейских марок, и хотя по цене оно не дороже, чем местное, все же оно не пользуется большим спросом.
Любителям более крепких напитков можно в первую очередь порекомендовать продукцию всемирно известного комбината «LATVIJAS BALZAMS» — Водки и ликеры высочайшего качества. Особенно рекомендуется попробовать тминную водку («Kimenu Degvins») и помидоровую водку. Про Рижский Черный Бальзам говорить не имеет смысла — он уже очень много лет является визитной карточкой Латвии.