История
Иорданию в древности населяли семитские племена ханаанеев. В 3-м - 2-м тыс. до н.э. территория Иордании подверглась нашествиям финикийцев, хеттов и других народов. В 1-м тыс. часть территории входила в состав Израильского и Иудейского царств. В III в. в Иордании возникло Набатейское царство, которое в начале II в. н.э. было завоёвано римлянами. В 30-х гг. II в. вся Иордания подчинена Риму. С IV в. Иордания - в составе Византии, в VII в. завоёвана арабами. Постепенно получили распространение арабский язык и ислам. В XI-XV вв. Иордания подверглась вторжениям крестоносцев, сельджуков, египетских мамлюков. С XVI в. до 1918 г. входила в состав Османской империи. После окончания первой мировой войны была включена в британский мандат на Палестину. В 1921 г. её часть (Заиорданье) была выделена в мандатный эмират Трансиордания во главе с эмиром из династии Хашимитов. С мая 1946 г. - независимое государство Иордания. В ходе арабо-израильской войны (1948-49) Иордания присоединила Западный берег реки Иордан, включая города Наблус, Вифлеем, восточную часть Иерусалима и другие, которые были отвоёваны Израилем в 1967 г. В 1988 г. король Иордании Хусейн бен Талал (в 1952-99 г.) объявил о прекращении административных связей Иордании с этими территориями. В октябре 1994 г. подписан мирный договор с Израилем.
Кухня
Кухня Иордании является типичной для арабских стран. Однако, конечно, в ней присутствуют и свои характерные черты и особенности.
Шаурма широко распространена на всем Ближнем Востоке. Настоящая шаурма делается в виде своеобразных блинчиков с большим количеством мяса и зелени. Во всех арабских странах для ее приготовления широко используют овощи, мясо курицы и баранину.
Типично иорданское блюдо - мэнсаф - баранина с рисом, сваренная в сметане. Именно сваренная, а не тушенная. Это – любимое блюдо на торжествах и празднествах дома и в официальных случаях. В Иордании часто мэнсаф готовят на лабане, кислой сметане. Мэнсаф подают на большом блюде: на разложенный ровным слоем рис кладут мелко нарезанную баранину, а сверху посыпают обжаренными орехами. Часто под слой риса кладут лепешку или лаваш.
Адас (желтая чечевица с курицей и луком в лимонном соке) - кушанье, употребляемое практически каждый день. Обычно эту сытную чечевичную похлебку едят зимой. Очень интересно другое типично иорданское блюдо - маклюба, что переводится с арабского как "перевернутое". Название кушанья полностью соответствует способу его приготовления. Картофель и баклажаны обжариваются вместе с говядиной или бараниной в кастрюле или на сковороде. Затем туда добавляют предварительно обжаренный рис, заливают водой, добавляют соль и специи и тушат все это до готовности. Ну а затем маклюбу накрывают большим блюдом и переворачивают. Получается мясо-картофельно-рисовая запеканка, подаваемая на большом блюде со сметаной.
Часто в иорданских харчевнях предлагают и млухию - суп из мяса, курицы или кролика с чесноком, рисом и лимонным соком. Особую пикантность млухии придают листья различных трав, произрастающих в арабских странах. Недорогое блюдо иорданской кухни - котлеты из грубодробленого гороха, которые обильно смазывают тхенией, своеобразной замазкой из того же желтого гороха с кунжутным маслом.
В Иoрдании существуют как "дукканы", в кoтoрых предлагается ширoчайший выбoр арабских нациoнальных блюд, так и рестoраны, где рады пoпoтчевать гoстя инoстранными яствами. Существуют также и рестoраны (чаще всегo при гoстиницах), где мoжнo oтведать местные и замoрские блюда. Иорданцы предпочитают кофе. В отличие от соседних Сирии и Ливана, где в кофе традиционно добавляют черный перец, а сами зерна сильно пережаривают, в Иордании пьют васат - смесь слабоподжаренных кофейный зерен с кардамоном.
Пo всей стране прoдаются спиртные напитки разнoй крепoсти. Местная "дoстoпримечательнoсть" - анисoвая вoдка, называемая "арак". Ее oбычнo пoдают, разбавляя хoлoднoй вoдoй, или сo льдoм. Крoме тoгo, существуют традициoннo арабские прoхладительные напитки - ирк ассус, тамр хинди.
Достопримечательности
Амман (античный город Филадельфия) - Крепостная гора (Цитадель), на которой располагаются памятники различных эпох, в том числе Храм Геркулеса и археологический музей. У подножья Крепостной горы находится амфитеатр (в прекрасном состоянии), рассчитанный на 5 тысяч зрителей, Нимфеум и музей фольклора. Недалеко от Аммана находится дворец Ирак-аль-Амир с восстановленной эллинистической резиденцией (II в. до н. э.). Джераш (древняя Гераса) известен как "восточные Помпеи" из-за того, что город был погребен под селем, как Помпеи - лавой. Величественная трехсводчатая триумфальная арка, построенная в честь приезда в Джераш в 129 г. н. э. императора Адриана, находится в самом начале осмотра. Город сохранился почти полностью. В неплохом состоянии находятся главные общественные здания, храмы и театры. По вечерам проводятся светозвуковые представления. Ежегодно в июле в городе проходит фестиваль культуры и искусств. Петра, столица древнего государства набатеев, расположена в долине, окруженной горами, как крепостной стеной, и соединена с внешним миром лишь узким километровым ущельем Сик, над которым нависают скалы, почти смыкающииеся на высоте более 90 метров. Многочисленные монументальные храмы и гробницы, усыпальницы и праздничные залы, водные каналы и резервуары, бани, культовые сооруженя, торговые лавки, общественные здания и мощеные улицы, амфитеатр, способный вместить 3 тысячи зрителей - всё это высечено в скалах необычного розового цвета. Умм аль-Джималь является самым впечатляющим и жутковатым памятником древних цивилизаций - руины многочисленных каменных зданий, церквей, римских казарм и оборонительных комплексов, возведенных из черного базальта и расположенных на границе черной-же базальтовой пустыни.
Мукавир (древний Макайрос) - так сегодня называют холм, на котором расположено то, что осталось от дворца Ирода Великого, перешедшего после его смерти к его сыну Ироду Антипе, который бросил в одну из темниц дворца Иоанна Крестителя, за голову которого Соломея станцевала свой знаменитый танец в этих стенах. Отсюда, с высокого холма, открывается изумительный вид на холмы вокруг Иерусалима на западном берегу Мертвого моря и на само Мертвое море.
Умм аль-Рассас - небольшое местечко недалеко от Мадабы. Сохранившаяся пятнадцатиметровая византийская башня, использовавшаяся ранее христианскими монахами, искавшими уединения, церковь Святого Стефания, потрясающий по красоте мозаичный пол которой мастера омейядской эпохи украсили изображениями иорданских, палестинских и египетских городов - вот то, что увидят посетители этого поселка в нащи дни. Умм Кайс (Гадара) - один из городов греко-римского Декаполиса был существенно разрушен турками. Сейчас кроме того, что осталось от античного города, взорам посетителей доступны еще и отреставрированная резиденция турецкого губернатора, археологический музей, с холмов Гадары открывается изумительный вид на северную часть долины реки Иордан, Тивериадское озеро (Галилейское море), реку Ярмук, Голланские высоты и покрытую снегом вершину горы Хермон (Джебель Шэйх). Гора Небо, место кончины пророка Моисея, откуда Бог показал ему Землю Обетованную. Сегодня здесь можно увидеть мемориал Моисея, включающий в себя построенный францисканцами на месте древнего святилища храм с мозаиками VI века и знаменитую скульптуру итальянца Фантони из ажурного железа (XX век), символизирующую величие Бога и посох Моисея.
Мадаба - город, полностью оправдывающий звание ("город мозаик"). Самой известной из найденных здесь панно является мозаичная карта Святой Земли( VI в.), изображающая территорию от финикийского города Тир (Ливан) до дельты Нила в Египте (в центре - Иерусалим с планировкой того времени). Карта находится в православной церкви Св.Георгия, построенной в конце XIX века над остатками византийской церкви. В городе имеется еще целый ряд хорошо сохранившихся мозаичных полов, археологический парк и прекрасный музей.
Керак - в этом городе находится один из крупнейших замков крестоносцев, главный опорный пункт в Заиорданье. Огромное сооружение, возвышающееся над окружающим ландшафтом словно рукотворный холм, стало частью города, переплелось с домами более поздней постройки. Халифские дворцы пустыни (Каср Амра, Каср Харрана, Каср Мушатта и др.) - около 30 резиденций-дворцов, некогда утопавших в зелени и цветущих садах, орошаемх с помощью оригинальных ирригационных сооружений, часть из которых сохранились до сих пор. Очень интересны уникальные фрески и мозаики в Каср Амра, занесенного в перечень мирового культурного наследия ЮНЕСКО, дающие представление о дворцовых нравах того времени.
Шобак (Монреаль) находится недалеко от Петры и является первым замком крестоносцев в Заиорданье.
Ар-Рабад - эта средневековая мусульманская крепость находится на севере страны, в городе Аджлуне. Построена великим арабским полководцем Салах Эд-Дином (Салладином).
Акаба - курорт на Красном море в самой северной части Акабского залива, с кристально чистой водой и постоянным северным бризом. Окружающие город скалы каждые несколько часов меняют свой цвет. Благодаря горам в Акабе существует особый микроклимат и купаться здесь можно круглый год, в зимние месяцы температура воды не бывает ниже 22 градусов. В Акабе 4 центра подводного плавания, 24 места для погружения. Некоторые виды рыб и кораллов встречаются только здесь. Интересны Акабская крепость, построенная мамлюкским султаном Кансухом аль-Гаури в начале XVI века, и музей в доме Шерифа Хусейна Бен Али, прадеда короля Хусейна. Сегодня в Акабе действует свободная экономическая зона и продающиеся здась товары не облагаются налогами.
Мертвое море - уникальный природный памятник и естественная лечебница. Это соленое озеро, поверхность которого лежит на 400 м. ниже уровня мирового океана. В состав воды входит большое количество компонентов - от брома до редких металлов, содержание солей - в 10 раз больше, чем в самом соленом из морей. Купание в плотной, маслянистой на ощупь воде оставляет незабываемые ощущения и избавляет от многих заболеваний. Гостиницы, при которых функционируют современные лечебно-реабилитационные центры, находятся на севере Мертвого моря, всего в нескольких киллометрах от устья впадающей в него реки Иордан. Вади Рам - уникальный уголок паланеты, "лунный пейзаж" из причудливо изрезанных ветром и песком скал, находящихся на пустынном плато, необычная цветовая гамма камня, песка и неба, царство покоя, эха и поющего ветра, ставшее декорациями для реальной истории, о которой рассказал режиссер Д.Лин в фильме "Лоуренс Аравийский" (в главной роли Питер О`Тул). Национальный парк Азрак. Здесь находится пресное озеро, к которому собирается на водопой большое количество всевозможных животных и птиц, среди которых знаменитые аравийские ориксы, популяцию которых с большим трудом пытаются восстановить в Омане. Кроме собственно природы, в Азраке находится один из Дворцов пустыни - Азракский замок.
Туристические маршруты и памятники Иордании
Иордания - земля культуры, красоты и поразительных контрастов. Иордания - древняя страна, но в то же время, это современное Королевство, предлагающее искушенному путешественнику разнообразие, безопасность и традиционное гостеприимство.
Путешествие можно начать с Акабы. Окруженная горами, меняющими свой цвет на закате, она является единственным морским курортом в Иордании. Кристально чистая вода, оживленная морская жизнь и благоприятный климат, делают ее пригодной для круглогодичного занятия дайвингом и другими водными видами спорта.
Иордания поражает своим разнообразием. Она и притягивает, и впечатляет. Одним из чудес Иордании является пустыня Вади Рам, самая удивительная пустыня в мире. Альпинисты совершают увлекательные подъемы, в то время, как любители прогулок наслаждаются умиротворенностью и спокойствием величественных панорам, высокими скалами и безграничными равнинами.
В центре Иорданской долинырасположилось Мертвое море, самая низкая точка на Земном шаре, которое имеет свою знаменитую историю. Богатое минералами, Мертвое море, обладает лечебными свойствами. Вы можете расслабиться в воде или испытать целебные свойства грязевых ванн.
Иорданские пустыни чередуются с древними фортами, охотничьими домиками и постоялыми дворами, построенными в различных архитектурных стилях. В первой половине 8 века они находились во владении Омейядских халифов. Замок Кисар Омра, сохранившийся лучше других, является объектом Мирового Культурного Наследия и находится под охраной ЮНЕСКО. Его внутренние стены и потолки покрыты фресками, а две комнаты полностью покрыты цветной мозаикой.
Для тех, кто интересуется древними легендарными походами крестоносцев, есть другая группа замков. Живописная Королевская дорога сочетается с остатками фортов и заставами Крестоносцев. Самыми важными среди них являются Керак и Шобак.
Древний город Петра является одним из сокровищ Иордании. Он находится в трех часах езды к северу от Акабы. Петра - это наследство, оставшееся от Набатеев, отважных воинов и трудолюбивых каменотесов, которые обосновались на юге Иордании более 2 тыс. лет назад. Особенность Петры составляет его удивительное местоположение в самом центре пустыни. От главного входа посетители проходят через устрашающий "Сик", огромную трещину в песчанике, протяженность которого 3 км между отвесными скалами. Самый известный памятник Петры - Сокровищница, которая является завершением "Сика", вокруг нее сотни зданий, фасадов, склепов, бань, траурных залов, храмов и, конечно, театр на 3 тыс. мнст, построенный в 1-м веке до н.э.
Столица современной Иордании - Амман. В истории он известен как Рабат Амон, а в греко-римские времена как Филадельфия. Этот город является крупным коммерческим и административным центром с большим количеством прекрасных отелей, ресторанов, картинных галерей и музеев. Венцом Аммана можно считать Цитадель, гору с развалинами храма Геракла, дворец Омейад и Византийскую крепость. У подножия крепости простирается Римский театр, рассчитанный на 6 тыс. мест.
Пол-часа езды на север Аммана - и вы в греко-римском городе Джераш, в древности Гераса, история которого уходит своими корнями на 6,5 тыс. лет назад. Джераш - один из двух наиболее сохранившихся с древних времен провинциальных римских городов, где сочетаются между собой вымощенные камнем улицы и колоннады, храмы, находящиеся на вершине холма, театры, площади, бассейны и фонтаны. Джерашский фестиваль, который проводится ежегодно в июле, превращает древний город в один из самых оживленных городов в мире.
Кроме Аммана и Джераша, Гадара (Умм Каис) и Пелла (Табокат Фахил) были когда-то городами декаполиса. Благодаря библейской истории о гадарской свинье, Умм Каис стал известным культурным центром. Расположенный на вершине холма с видом на Иорданскую долину и Тивериадское озеро, Умм Каис имеет такие древние развалины, как черный базальтовый театр, собор и подземный мавзолей. Пелла более богата древними памятниками. Кроме раскопок греко-римского периода, в Пелле можно увидеть развалины католических поселений 4-го века н.э.
Поездка на юг Аммана по дороге Королей вот уже 5 тыс. лет является одной из самых запоминающихся поездок по Святой Земле. Первый город встречающийся на пути -Мадаба (город мозаик), который существует уже 3,5 тыс. лет. Самой известной достопримечательностью города является древняя мозаика с изображением подробной карты Святой Земли и Иерусалима, а также мозаики Мадабских церквей и домов.
В десяти минутах езды к западу - самое почитаемое место в Иордании -гора Небо, памятник Моисею, предполагаемое место гибели пророка, и место его захоронения. С платформы перед церковью взору открывается захватывающее зрелище на Иорданскую долину и Мертвое море.
Другой достопримечательностью этих мест является Мукаир, крепость на вершине горы - место, на котором Иоанн Креститель находился в заключении и был обезглавлен, и Умм аль Рассас - место, где находятся самые прекрасные Византийские церковные мозаики Ближнего Востока.
Иордания находится в самом сердце Святой Земли. Во время путешествия ваш путь пройдет через долины , равнины, холмы, горы и ручьи, чьи названия навсегда остались в памяти человечества, благодаря деяниям и заветам пророков Мухаммеда, Авраама, Моисея, Лота, Аарона, Ильи, Иоанна Крестителя и Иисуса Христа.
На земле Иордании произошло большинство религиозных открытий нашего времени, например место крещения в Бетани за рекой Иордан или место рождения пророка Ильи в Листибе. Все они являются местами Библейского паломничества.
Что касается Исламской веры, то Иордания является Благословенной Землей, которая лежит между тремя великими мусульманскими святынями: Меккой, Мединой и Иерусалимом, и явилась свидетелем рождения Ислама и его превращения в глобальную религию. Большое количество последователей пророка Мухаммеда пали жертвами и были похоронены в Иордании. Три важных исторических места имеют отношение к Исламу - это места сражений в Митахе, Йармоуке и Фахие.
Информация предоставлена Иорданским представительством по туризму (JORDAN TOURISM BOARD).
Развлечения
Иорданская экзотика не потревожит вас в аэропорту Аммана, если вы того очень сильно не захотите. Здесь все по-европейски, и верблюда к трапу самолета подают лишь за очень большие деньги. Двое российских молодоженов, как-то проводившие здесь медовый месяц, их заплатили, и в аэропорту их встречал кортеж бедуинов (местных кочевников), верблюдов и ишаков. Неделю молодые провели в пустыне, неделю - у Мертвого моря, неделю - у Красного. Иорданцы рассказывают, что за это время "Вася и Света" истратили больше тридцати тысяч долларов. Пары поскромнее проделывают тот же маршрут за одну-две недели и, естественно, платят раз в десять меньше.
Любое путешествие в Иорданию начинается в Аммане. Сюда заезжают на денек-другой, поскольку быть в двадцати километрах от столицы и не посмотреть ее, согласитесь, глупо. Амман называют белым городом, хотя правильнее было бы называть красно-белым. В белый цвет выкрашены дома, в красный - крыши. Даже если эти цвета вам не по душе или же вы просто дальтоник, в Амман все равно стоит приехать. Посетите мечети, римский амфитеатр, археологические музеи, а также восточный базар, где самый ходовой товар - золото. Изделия, конечно, грубоваты, но отдают их почти даром. Залог успеха - умение торговаться. Сдавшись продавцу без боя, вы не только нарушите восточную традицию, но и облегчите свой кошелек без особой нужды. Говорят, в старые времена, если покупатель отказывался торговаться, продавец должен был вызвать его на дуэль...
Сейчас нарушать традицию вам никто не запретит - скорее, вы сами захотите убить иного продавца, но лишь через часок-другой после того, как заплатите за приглянувшуюся вещь. Арабы за прилавками торгуются так вдохновенно, что вызывают у европейцев легкий шок, во время которого те легко расстаются с деньгами. Кстати, иорданский динар сегодня равен 1,4 доллара, и менять валюту лучше в банках, а не в многочисленных меняльных лавках. К иорданским менялам гораздо целесообразнее обращаться с теми вопросами, с которыми обращался к их персидским коллегам великий русский поэт Сергей Есенин. Впрочем, разного рода частных лавочек вам все равно не миновать - в Иордании почти нет супермаркетов, и вся страна на первый взгляд кажется одним большим рынком. Единственный выход - пользоваться услугами переводчиков. Если во время шопинга вас сопровождает гид-араб, продавцы будут на редкость уступчивыми, и цены упадут если не в тысячу и один раз, то уж в три-четыре раза наверняка.
Иорданцы легко объясняются на английском, и если вы дадите понять продавцу, бармену или швейцару, что готовы поболтать с ним минуту-другую, вам охотно расскажут о ценах на золото, о достопримечательностях или просто какую-нибудь байку. Чистильщик обуви в амманском "Интерконтинентале", с трудом подбирая слова, поведал мне, что на прошлой неделе, поймав такси, он увидел за рулем... короля Иордании Хусейна. Тот подвез его до дома, расспросил о здоровье жены и детей и даже отказался взять на чай. История о короле, который работает таксистом, чтобы узнать, как живет его народ, очень популярна в Иордании, и один из пяти жителей Аммана обязательно расскажет ее вам. Культ личности Хусейна не раздражает, и портреты красивого мужчины лет сорока, висящие на каждом шагу, успокаивающе действуют на психику. Прожив в Иордании хотя бы неделю, вы заразитесь любовью к здешнему монарху. И ночью, садясь в такси, начнете внимательно разглядывать шофера: быть может, за пару фунтов вас подбросит до гостиницы сам король.
Туристов, приезжающих в Иорданию, привлекают прежде всего Красное и Мертвое моря. Для удовлетворения страсти к купаниям предназначены красноморские песчаные пляжи. Курортный городок Акаба, расположенный по соседству с израильским Эйлатом, знаменит тем, что дожди здесь идут всего пять дней в году. Попав в Акабу (от Аммана четыре-пять часов езды на машине), вы найдете здесь пальмы, кораллы и другие атрибуты красноморских курортов. Очевидные "плюсы" - немноголюдность и чистота. К "минусам" причисляют отсутствие ночных клубов, казино и других подобных заведений. Самая большая вольность в мусульманской стране - танец живота. В нашей гостинице его исполняла толстоватая девица, по виду совершеннейшая иорданка. Как выяснилось впоследствии, пару месяцев назад она приехала на заработки из казачьего поселка Витаминный, что под Краснодаром.
Отсутствием мест вроде парижской Пляс Пигаль тяготятся не столько туристы, сколько местные жители. Рассказывают, не так давно в Акабском заливе встал на рейд корабль, зафрахтованный неким гражданином Армении. На корабле открыли казино, где русские девочки с ногами от ушей показывали стриптиз. Заведение пользовалось спросом - гости побогаче прибывали на катерах, победнее - на лодках, а самые бедные - вплавь (кошельки, наверное, держали в зубах). "Гнездо разврата" простояло в заливе пару месяцев и, по сведениям местных жителей, перекочевало в израильскую часть залива.
Кстати, об Израиле. Те времена, когда едва ли не все иорданцы мечтали стереть его с лица земли, прошли. С Израилем у Иордании мирный договор. Есть, правда, непримиримые, утверждающие, что с появлением Израиля климат в Иордании стал хуже. Я лично с этим утверждением не согласен. По-моему, лучше быть не может. В летние месяцы средняя температура в Акабе - 27-32 градуса, в Аммане - немного похолоднее. Курортный сезон на Красном море длится аж до декабря.
Если в Акабе только отдыхают, то на другие, более экзотичные иорданские курорты приезжают лечиться. В двух часах езды от Аммана расположено милое местечко Зарка Ма-Ин. На дне огромного ущелья - оазис: гостиница, лечебный комплекс и водопад с теплой и холодной струями воды. Здесь, по преданию, бывал царь Ирод Великий - кутил, купался в водопаде, а заодно лечил радикулит. Служители отеля полагают, что эта легенда - лучшая реклама их заведения (обвинения в адрес царя они считают инсинуациями). Обозвав официанта "иродом проклятым" и сделав ему тем самым комплимент, вы избавляете себя от обязанности давать ему на чай. Иорданцы гордятся тем, что библейские события развертывались на их территории, и если турист хоть раз блеснет знаниями Библии, принимают его за своего. Отправляясь в Иорданию, будьте готовы увидеть соляной столп, в который превратилась жена Лота; пустыню, где бродили евреи в поисках земли обетованной; гору Нево, на которой похоронен их предводитель Моисей, и многое другое.
Приехав в Иорданию, вы не минуете Мертвого моря, с его безбожно соленой водой и лечебными грязями. Приезжать сюда ради того, чтобы плавать и нырять, не стоит. В море ощущаешь, будто погрузился в пятидесятипроцентный раствор соли. Пытаешься плыть, но задница, как поплавок, выскакивает на поверхность, и приходится лишь сидеть на воде. А уж если вода попадет кому-то в глаз, вопли стоят на все побережье. К Мертвому морю приезжают лечить кожные заболевания. Здесь добывают лечебные грязи, из минералов делают кремы, шампуни и всякую другую косметику. Обычный медицинско-парфюмерный набор (туда входит пакет грязи, шампуни, лосьоны, мыло, кремы для лица и рук, соль) стоит 70 динаров. Особенно популярна иорданская грязь - в миниатюрных карьерах на побережье ее можно брать бесплатно, и из страны ее вывозят мешками. В самолетах, улетающих из Аммана, стабильно держится терпкий запах Мертвого моря. Таможенники в аэропорту уверяли меня, что грязь вывозят даже израильтяне, хотя у них, на противоположном берегу моря, есть своя (правда, дорогостоящая).
Но забудьте о купании-лечении и просто посмотрите по сторонам. Поездка по хайвэю, соединяющему Амман с Акабой. Вокруг голая пустыня. Где-то вдалеке - железная дорога, по которой лениво тащится поезд. Между поездом и хайвэем вышагивает двугорбый верблюд. Арабский вариант есенинского жеребенка.
Древняя Петра - город, вырубленный в скалах, - "восьмое чудо света". Бело-розовые камни, когда-то под рукой рабов-строителей принимавшие форму то гигантского дворца, то амфитеатра, то ведущей в небо причудливой лестницы. Пешеходная экскурсия по каменистым дорогам Петры займет несколько часов. Когда-то Петра была неприступной крепостью, поскольку добраться до нее можно было (впрочем, как и сейчас) только через ущелье под названием Сик. Ущелье (узкий проход между скалами, почти полностью смыкающимися над головой на высоте около 100 метров) ведет к "сердцу Петры" - сокровищнице Эль-Хазне, где местные цари хранили свои богатства.
Пустыня Вади Рум, переход через которую вам обязательно предложат совершить, не столь популярна у туристов, как Петра. Смотреть здесь особенно не на что - разве что поджариться на солнце так, чтобы тепло сохранилось в теле до следующего сезона. Арабы утверждают, что Вади Рум - это еще одна "клиника под открытым небом", и несколько дней и ночей, проведенные здесь, значительно продлевают жизнь. Небесная энергетика, под воздействием которой оказывается посетитель, способна творить чудеса - в частности, излечивать от импотенции. Наверное, именно поэтому на экскурсию в Вади Рум записывались преимущественно мужчины. В то время, как они бродили по пустыне, их жены загорали на пляже в Акабе.
Кстати, если вы мужчина, иорданские женщины (даже если вы едете в эту страну не из-за них) обязательно разочаруют вас. Короткие юбки, похоже, дозволяется носить разве что стюардессам, да и то лишь на борту самолета. На пляжах иорданки зачастую лежат в одежде, в ней же предпочитают купаться, а на комплименты европейцев реагируют как на шипение змеи. Познакомиться с немкой, англичанкой или американкой здесь проще и безопаснее, чем с местной жительницей.
Ну, а если немок, англичанок и им подобных вы в силах найти в России или в соответствующих странах, не отвлекайтесь - лучше наслаждайтесь блюдами иорданской кухни. Еще задолго до того, как попасть в Иорданию, я много слышал об "араке" - кристально чистой анисовой водке, сделанной из верблюжьих колючек. Если бросить в стакан кусок льда, водка тут же мутнеет. По части водки Иордания оправдывает любые ожидания - национальный напиток здесь продают на каждом углу. Пьется, правда, тяжеловато, поэтому арабы относятся к нему на словах с пиететом, на деле же скептически (пить они вообще не умеют). "Арак" - продукт недорогой, и в розлив он стоил бы не дороже "Жигулевского". "Накрутки" - за посуду, стилизованную то под минарет, то под дворец, то под какой-то диковинный, причудливой формы сосуд.
Арабская кухня, как и любая восточная кухня, донельзя обильна, и двухразового питания в хорошем ресторане здесь вполне достаточно, чтобы через неделю-другую вернуться на родину растолстевшим. Традиционные арабские блюда - это мансаф (целиком тушеный барашек с рисовым гарниром, подаваемый под йогуртовым соусом), мусаххан (цыпленок, обжаренный в оливковом масле с луковым соусом на толстой арабской лепешке), маклюба (тушеные баклажаны или цветная капуста с мясом или птицей). Наиболее распространенное сладкое блюдо - кнафа (белый сыр с мукой), которую обычно подают под сладким соусом "катр". Отдельное "блюдо" - кальян с наполнителями на любой вкус. Хороший обед а-ля-карт в ресторане трехзвездной гостиницы обойдется вам в двадцать-тридцать динаров, шведский стол - в пятнадцать-двадцать динаров. Если хочется сэкономить, можно пойти в национальные дукканы или просто в "пятидолларовые" кофейни, которых в Иордании хоть отбавляй.
Иорданцы вообще неравнодушны к кофе - его подают здесь везде. Вдоль шоссейных дорог располагаются мини-кофейни - за полдинара вам нальют чашечку. Во многих магазинах кофе разносят бесплатно, лишь бы покупатель, утолив жажду, задержался подольше. Кофе пьют с пряностями - мятой, кардамоном и другими травами, запахи которых наполняют и базары, и городские улицы. Неповторимый устойчивый вкус.
Пытаться охарактеризовать иорданский национальный характер после недельного пребывания в стране с моей стороны было бы самонадеянно. Однако некоторые черты, объединяющие иорданцев, бросаются в глаза. Прежде всего это неторопливость, к которой располагает жаркий климат. Официант в ресторане может замешкаться и готовить ваш заказ час-полтора. По хайвэю автобус может тащиться со скоростью 80 километров в час, хотя разрешено 110. Все в Иордании размеренно, неторопливо - кажется, даже птицы засыпают на лету. Привычка иорданцев не наблюдать часов передается и туристам - время здесь словно останавливается. Арабы очень забывчивы, зачастую просто необязательны - обо всем им нужно напоминать по тысяче раз. Будьте готовы к тому, что билеты на самолет вам привезут за пятнадцать минут до вылета, а запланированная экскурсия не состоится не только в назначенный час, но и в назначенный день (правда, ущерб вам обязательно возместят - деньгами, обедом или же другой экскурсией). Это, впрочем, издержки сервиса, а в общем иорданцы - добрый, радушный и гостеприимный народ.
Можно ехать в Иорданию "дикарем" - просто оформить визу в посольстве (это делают за один день), взять напрокат "Мерседес" и за неделю объехать всю страну. Самый дешевый билет "Аэрофлота" до Аммана и обратно стоит чуть более 300 долларов (группа), самый дорогой - около 500 (индивидуально). В Royal Jordanian цены унифицированы - групповой и индивидуальный тариф едины, и билет с фиксированной датой обойдется в 335 долларов.
Русских в Иордании немного - в отличие от Туниса, Египта и Израиля, эта страна еще не заезжена отечественным туристом. Но нас здесь любят и ждут. И если когда-нибудь вы приедете в Иорданию в составе тургруппы, будьте уверены - вас не "кинут". Потому что есть люди, для которых приезд каждого гражданина России и стран СНГ - настоящий праздник. Это арабы, когда-то учившиеся в Советском Союзе и потому знающие русский как родной.
Петра — Красная Скала
Королевство Иордания - государство, большую часть которого занимает пустыня. Но так было не всегда. Два тысячелетия назад даже на юге страны цвели сады и зеленели поля. Что заставило древнеарабское кочевое племя набатеев в IV веке до н.э. перейти к оседлой жизни, точно неизвестно. На землях Южной Палестины и Северной Аравии они образовали Набатейское царство, которое многие историки считают самой развитой цивилизацией того времени. Набатеи создавали величественные храмы, но самое главное, они научились в условиях пустыни добывать и сохранять воду, строить сложные оросительные системы. Соседние племена даже считали их магами, способными добывать воду из камня.
Набатеи собирали на этих пустынных землях богатые урожаи. И все же главным источником их богатства и могущества было не земледелие, а караванная торговля. Свою столицу набатейцы называли Рекем, но закрепилось за ней греческое название Петра - "скала". Чтобы добраться до нее, нужно проехать 200 км на юг от Аммана по проложенному через пески шоссе. Петра лежала на Великом шелковом пути и была крупным торговым центром. Пополнялась набатейская казна и за счет пошлины, которая взималась с каждого каравана. Торговые пути шли от Китая до Средиземноморья, а выгоду от этого получало Набатейское царство. Эти земли издавна контролируются бедуинскими племенами. Когда-то они не допускали сюда европейцев, и поэтому о существовании Петры в Старом Свете узнали совсем недавно, 200 лет назад. Бедуины считают себя чуть ли не прямыми потомками набатеев, а Петру - своим городом.
Город со всех сторон окружен высокими скалами, что делало его неприступным. Попасть в него можно только через узкое ущелье. Это ущелье увековечил Стивен Спилберг в своем фильме про Индиану Джонса. Ширина ущелья около 4 м, высота в некоторых местах достигает 100 м. На машине здесь проехать нельзя, последний километр нужно пройти пешком... Или проехать на повозке. Большинство зданий Петры высечены прямо в скале. Розовый песчаник легко поддается обработке, и набатейские архитекторы никак не ограничивали свою фантазию.
Этот известный во всем мире фасад - самый яркий архитектурный памятник города и, пожалуй, главная достопримечательность Иордании. Бедуины называют это здание казной фараона и считают, что здесь спрятаны несметные сокровища. Но найти их пока никому не удалось. Хазне (по-бедуински - сокровищницы) здесь, конечно, никакой не было. Оставаясь в рамках эллинистической традиции, набатейцы соорудили нечто невиданное: колонны ничего не поддерживают, портик вырастает из скалы, а за фасадом нет здания - только выдолбленная в скале сравнительно небольшая и никак не украшенная пещера, в которой находилась не казна египетского фараона, а усыпальница набатейского царя.
Большая часть сохранившихся в Петре зданий - культовые: храмы, гробницы, алтари. То, что строится на века. Дома жителей располагались в дальнем от ущелья конце долины, и от них практически ничего не осталось.
В 106 г. н.э. Набатейское царство сделалось римской провинцией. Новые хозяева вели себя вполне цивилизованно, ничего не рушили, а, напротив, строили и перестраивали. В упадок царство пришло не по злой воле завоевателей. Караванная торговля в этих местах стала глохнуть, и Набатея постепенно превратилась в захудалую окраину Римской империи. После очередного землетрясения, а они тут время от времени случаются, жители Петры уже не отстраивали дома, а переселялись в другие места - город, в конце концов, полностью обезлюдел. В более поздние времена вырубленные в скалах пещеры облюбовали кочевники-бедуины. В этих пещерах были гробницы. Потом здесь поселились бедуины и жили здесь до тех пор, пока правительство Иордании не предоставило им современные дома.
Петра - один из главных источников сведений о Набатейском царстве, здесь постоянно ведутся раскопки. Поэтому правительству Иордании пришлось выселить бедуинов из их пещер.
Наверное, уже сотни путешественников, исследователей и писателей старались по-своему передать неповторимость Петры. Ее называли городом красным, как роза, и древним, как время, городом мертвых, розовым городом пустыни; говорили, что разноцветный камень ее построек сродни радуге, но, пожалуй, никто так и не сможет объяснить, что заставляет каждого пришедшего сюда останавливаться в благоговении при виде величественных храмов, высеченных в красных скалах.
Петра ошеломляет. Какое редкое сочетание красоты ландшафта и архитектурного мастерства! Массивные рельефные горы с каньонами, ущельями, скальными выступами тянутся на сотню километров.
Камень, в котором полосами чередуются яркие цвета. Красную полосу сменяет белая, а между ними тонкие прожилки желтого, фиолетового, синего, черного. Общий фон скал коричнево-розовый. Крутые скалы изрезаны причудливыми формами, которые сложнее, чем самые мастерские арабески, и которые нужно рассматривать подетально, как ваяние художника. Думается, что эти природные создания послужили образцом для творений зодчих в знаменитых мусульманских мечетях. Сталактиты и арабески, самые сложные и самые выразительные детали оформления священных храмов наверняка скопированы у природы.
В 1812 году швейцарский путешественник Буркхардт первым из европейцев посетил Петру. Он слышал предания о таинственном городе, затерянном в горах, и во время своей экспедиции по Аравийской пустыне выдал себя за мусульманина, желающего принести жертву на могиле пророка Аарона, погребенного там. В конце узкого и извилистого ущелья Сик его взору предстала легендарная столица набатейских племен, правивших южной Иорданией еще в VII веке до Рождества Христова.
Про набатеев известно немного: они были кочевниками и осели в Петре исключительно из-за ее географического положения. Через долину Петры проходили важнейшие караванные пути, соединяющие Китай, Индию и Аравию с Египтом и Средиземноморьем, воды было вдоволь, а непроходимые скалы защищали город от набегов врагов. К I веку нашей эры богатство Петры возбудило зависть Рима, и Набатейское царство стало частью Римской империи. Римляне принесли архитектурные нововведения, но не процветание: караваны пошли другими путями, и Петра стала терять свое влияние.
Позже, в VI веке, Петра стала частью христианской Византии, но из-за частых землетрясений люди стали покидать город. Последние постройки относятся к XII веку, ко времени Крестовых походов, но в дальнейшем лишь местные бедуины жили в многочисленных пещерах, храмах и мавзолеях из розового камня. Весь остальной мир про Петру забыл.
Сейчас не нужно повторять уловки Буркхардта, чтобы попасть в Петру, — достаточно поехать за любым туристским автобусом. В 1984 году иорданские власти выселили живших в пещерах бедуинов, и Петра стала главной достопримечательностью страны.
Петра — место, где время замедляется.
Вячеслав Зеленин, Владимир Снатенков
