Сеть отелей класса люкс, Gloria Hotels&Resorts, проведет «Кулинарные Дни Gloria» в Москве
24.11.2015 17:30 | 1 просмотров
Сеть отелей Gloria Hotels&Resorts проведет «Кулинарные Дни Gloria» в ресторане «Белый», посвященные приезду в Москву знаменитого шеф-повара, обладателя мишленовской звезды - Фахира Телли и его команды.
В столичном ресторане «Белый» 4 и 5 декабря 2015 года состоится грандиозное событие – именитый турецкий шеф-повар Фахир Телли и его команда удивят гостей своим поварским искусством.
Всего лишь два дня, 4 и 5 декабря в ресторане «Белый» будут проходить «Кулинарные Дни Gloria», где все желающие смогут попробовать и по достоинству оценить международную кухню с турецким характером в исполнении команды Фахира Телли. По праву знаковыми блюдами повара считаются: телятина с фуа-гра, запеченная в хлебцах; перепелка, маринованная в медовом и тимьяновом соусе с пшеничным ризотто; корейка ягненка в провансальской корочке с овощным рататуем и соусом деми – глейз; инжир с беконом; баклажаны по-турецки; плов в тесте; баранина в чесноке и кекике и, конечно, знаменитые турецкие десерты и турецкий кофе. Все это удовлетворит не только вкусовые, но и эстетические пожелания даже самых взыскательных гурманов.
Фахир Телли – обладатель мишленовской звезды, потомственный кулинар в четвертом поколении, второй председатель Турецкой ассоциации поваров, член Французской ассоциации поваров Chaine des Rotisseurs, автор восьми книг по кулинарии совершенно разных тематик: от «Блюд из дичи» и «Суши и сашими» до «VIР-гастрономии». В данный момент он успешно руководит целой командой шеф-поваров сети отелей Gloria Hotels&Resorts.
«Удивить гостя можно, в первую очередь вкусом, ведь вы получаете от музыки удовольствие ушами, от чего-то прекрасного – глазами, а от еды, естественно, вкусовыми рецепторами. Готовить – это доставлять удовольствие всем вкусовым рецепторам гостя. Превзойти ожидания клиента, предугадав их.” – говорит Фахир Телли.
В качестве приятного завершения гурманского приключения каждый из гостей, посетивший ресторан «Белый» 4 и 5 декабря, получит в подарок книгу с фирменными рецептами блюд Фахира Телли.
/вОтпуск.ру/
Все новости >>